ein Food- und Travelblog für jeden Großbritannien-Fan

Backen im Sommer

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

So gerne wie ich auch backe: Bei solchen Temperaturen, wie sie derzeit herrschen, kommt man in der Küche ganz schön ins Schwitzen. Wie gut, dass ich da einen Kuchen gefunden habe, der diesen Temperaturen trotzt und für sich alleine im Kühlschrank gedeiht – und das […]

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Am nächsten Wochenende ist es soweit und wir dürfen uns über die nächste royale Hochzeit freuen. Ich habe mal geschaut, aus was der Wedding Cake besteht – nämlich Zitrone – und ein paar Rezepte herausgesucht, um standesgemäß zu feiern.

No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

Bei dem warmen Wetter mag man sich gar nicht in die Küche stellen und backen, oder? Deswegen habe ich euch heute ein kleines “No Bake Cake”-Rezept mitgebracht, das ich vor einiger Zeit in einem englischen Backmagazin gefunden habe, das sich wirklich nur mit Himbeeren beschäftigt […]

Der perfekte Schokoladenkuchen: What a cake, mate!

Der perfekte Schokoladenkuchen: What a cake, mate!

Unterhält man sich mit Menschen über Großbritannien und ihre Küche, muss man eins feststellen: Die Briten stehen nach wie vor im Verdacht, keine besonders ausgefeilte Küche zu haben. Und tatsächlich sollte man, wenn man als Tourist in London unterwegs ist, wissen, wo man gut essen […]