Ostern

(Werbung) Heute wird es meinem Blog österlich. Neben einem Rezept für leckeren Carrot Cake habe ich euch einen Kerl zum Verlieben mitgebracht: Peter Rabbit.

Wenn ich eines an den bevorstehenden Ostertagen liebe, dann ist das ein schönes Frühstück mit der Familie. Neben dem deutschen Osterzopf und bunten Ostereiern gehören bei mir auch Scones mit Haferflocken und einer leckeren Konfitüre auf den Ostertisch.

Ich habe lange gesucht, um herauszufinden, welche typisch britischen Rezepte der süßen Art sich an Ostern nachbacken lassen – und dabei festgestellt, es gibt nicht so viele. Dieses hier geht aber immer!

Ostern steht vor der Tür und Ihr seid auf der Suche nach einem weiteren Kuchen, den vielleicht nicht jeder kennt? Ich habe heute einen britischen Simnel Cake gebacken. Der schmeckt nicht nur himmlisch, sondern erzählt wieder eine ganz eigene Geschichte.

Was den Deutschen ihr Hefezopf am Ostermorgen ist, sind den Briten ihre Hot Cross Buns. Ich würde behaupten, es ist eines der beliebtesten Rezepte in Großbritannien überhaupt. Hier kommt das originale Hot Cross Buns Rezept.