Food

Dorset Cake – britischer Apfelklassiker mit Rezept

Dorset Cake – britischer Apfelklassiker mit Rezept

So langsam werden die ersten Äpfel reif und ihr habt Lust, euch einen Apfelkuchen zu backen, der nicht nur einfach ist, sondern auch mit regionalen Produkten auskommt ? Dann ist das Rezept für den englischen Dorset Cake vielleicht genau richtig für euch. Gibt euch der […]

Neues Rezept: Eton Mess mit Heidelbeeren

Neues Rezept: Eton Mess mit Heidelbeeren

Eton Mess ist ein Dessert der englischen Küche und besteht traditionell aus Baiser, Creme Double und Erdbeeren. Ich habe geschummelt und präsentiere euch eine Variante mit Heidelbeeren, die nicht weniger schmackhaft ist. Perfekt für heiße Tage.

Sommerlich fruchtige Scones mit Blaubeeren und Kokosmilch backen

Sommerlich fruchtige Scones mit Blaubeeren und Kokosmilch backen

Ihr habt Lust auf sommerlich fruchtige Scones? Da habe ich doch zufällig ein geniales Rezept für euch zusammengestellt, das zum Sommer passt. Bitte mir folgen!

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

So gerne wie ich auch backe: Bei solchen Temperaturen, wie sie derzeit herrschen, kommt man in der Küche ganz schön ins Schwitzen. Wie gut, dass ich da einen Kuchen gefunden habe, der diesen Temperaturen trotzt und für sich alleine im Kühlschrank gedeiht – und das […]

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Cream Tea in England ohne Scones? Unmöglich! Ich habe für euch einige neue Rezepte zum britischen Gebäck zusammengestellt!

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Ihr sucht nach einem Rezept für de königlichen Hochzeitskuchen von Meghan und Harry? Dann seid ihr hier richtig!

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Am nächsten Wochenende ist es soweit und wir dürfen uns über die nächste royale Hochzeit freuen. Ich habe mal geschaut, aus was der Wedding Cake besteht – nämlich Zitrone – und ein paar Rezepte herausgesucht, um standesgemäß zu feiern.

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Es ist nicht nur Wochenende, sondern auch noch ein absolutes Traumwetter in Deutschland. Was wäre da schöner, den geplanten Grillabend mit Freunden oder Familie mit einem leckeren Dessert abzuschließen?

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Es gibt Kuchen, die erinnern einen irgendwie an etwas. Der Walnut Cake ist so ein Kuchen, der mich an die typisch englische Kaffeetafel erinnert. Egal, ob jemand nun gut oder schlecht backen kann – ein Walnusskuchen mit dem typischen Kaffeegeschmack gehört in jedem Fall dazu.