ein Travel und Foodblog rund um Großbritannien

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No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

Bei dem warmen Wetter mag man sich gar nicht in die Küche stellen und backen, oder? Deswegen habe ich euch heute ein kleines „No Bake Cake“-Rezept mitgebracht, das ich vor einiger Zeit in einem englischen Backmagazin gefunden habe, das sich wirklich nur mit Himbeeren beschäftigt […]

Osterkekse nach englischer Art backen

Osterkekse nach englischer Art backen

Ich habe lange gesucht, um herauszufinden, welche typisch britischen Rezepte der süßen Art sich an Ostern nachbacken lassen – und dabei festgestellt, es gibt nicht so viele. Dieses hier geht aber immer!

Britisch Ostern feiern: Simnel Cake

Britisch Ostern feiern: Simnel Cake

Ostern steht vor der Tür und Ihr seid auf der Suche nach einem weiteren Kuchen, den vielleicht nicht jeder kennt? Ich habe heute einen britischen Simnel Cake gebacken. Der schmeckt nicht nur  himmlisch, sondern erzählt wieder eine ganz eigene Geschichte. 

Einfaches Bananenbrot mit Haferflocken

Einfaches Bananenbrot mit Haferflocken

Die Briten legen, wie ihr sicher wisst, viel Wert auf ein reichhaltiges Frühstück. Das besteht allerdings nicht immer aus Würstchen und Speck. Ich habe euch heute ein Bananenbrot mit Haferflocken mitgebracht, das der Frühstückshit für Kinder und Erwachsene ist.

Kein Ostern ohne Hot Cross Buns – Rezept inklusive!

Kein Ostern ohne Hot Cross Buns – Rezept inklusive!

In Großbritannien kann kein Osterfest ohne die beliebten Hot Cross Buns stattfinden. Ich zeige euch, wie ihr sie sehr einfach nachbacken könnt.

Millionaires Shortbread – britisches Rezept mit Suchtfaktor

Millionaires Shortbread – britisches Rezept mit Suchtfaktor

Ich bin der Meinung, dass wir alle ein bisschen stolz sein können, dass wir die eiskalte Woche bisher so gut hinter uns gebracht haben. Deswegen sollten wir uns alle belohnen, zum Beispiel mit einem weiteren Liebling der britischen Backküche: Dem Millionaire Shortbread.

So schön ist Südengland: 8 ultimative Tipps für den nächsten Urlaub

So schön ist Südengland: 8 ultimative Tipps für den nächsten Urlaub

Ihr habt Lust, mit mir Südengland zu entdecken? Ich habe 8 ultimative Tipps zusammengestellt, die Lust machen, den Süden Großbritanniens zu entdecken.

Königlich: Victoria Sponge Kuchen

Königlich: Victoria Sponge Kuchen

Wenn es einen klassischen Kuchen aus dem Vereinten Königreich gibt, dann ist es wohl der Victoria Sponge Cake. Es handelt sich dabei um einen Kuchen, der aus zwei Biskuitböden besteht, die mit einer Schicht selbstgemachter Marmelade sowie Sahne oder Frosting gefüllt sind. Zum Schluss wird […]

Würzige Ingwerkekse mit Biss

Würzige Ingwerkekse mit Biss

Ingwerkekse – auch Gingernuts genannt – haben in Großbritannien eine lange Tradition und ihr findet sie fast in jedem Haushalt. Ich habe heute ein einfaches Rezept für euch.