Rezepte

Habt ihr Lust auf einen Kuchen, der das Beste aus Deutschland und England vereint? Hier kommt ein Früchte-Guglhupf mit Mincemeat – Rezept inklusive!

Ihr habt Lust auf eine einfachen Pie mit den letzten Beeren , die diese Saison hergibt? Ich habe ein Rezept für einen Autumn Pie mit leckerem Mürbeteig.

Die Briten sind ja nicht in allen Dingen so unterschiedlich, wenn es um Süßes geht – vor allem nicht, wenn es um kindgerechte Rezepte geht, wo man gerne auch über den Tellerrand schaut: Die Mini Donuts schmecken ebenso gut wie die großen Gebäckstücke aus Hefeteig […]

*Werbung – Jedes Land hat seine eigenen Frühstücksrituale – darunter auch die Briten, die traditionell morgens das “Full English Breakfast” essen, das berühmt und berüchtigt ist. Ich sage euch heute, was das Frühstück in England enthält und wie ihr selbst ein solches Frühstück zaubert – […]

Habt ihr schon einmal von Trifle gehört? Die englische Süßspeise solltet ihr auf jeden Fall auf dem Schirm haben, wenn ihr ein echtes britisches Dinner zaubern wollt.

Himbeeren sind im Sommer eine meiner Lieblingsfrüchte. Sie schmecken nicht nur unglaublich gut, sondern machen vor allem durch ihr filigranes Aussehen jeden Kuchen zu einem Highlight. Heute habe ich euch einen glutenfreien Raspberry Chocolate Cake mitgebracht.

So langsam werden die ersten Äpfel reif und ihr habt Lust, euch einen Apfelkuchen zu backen, der nicht nur einfach ist, sondern auch mit regionalen Produkten auskommt ? Dann ist das Rezept für den englischen Dorset Cake vielleicht genau richtig für euch.

Eton Mess ist ein Dessert der englischen Küche und besteht traditionell aus Baiser, Creme Double und Erdbeeren. Ich habe geschummelt und präsentiere euch eine Variante mit Heidelbeeren, die nicht weniger schmackhaft ist. Perfekt für heiße Tage.