Bei Syllabub handelt es sich um ein englisches Dessert, das zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert sehr beliebt war – eine Creme mit Weißwein, Zitronensaft und Zitronenabrieb, unter die geschlagene Sahne und Eiweiß gehört.

Schöne Blumendeko trotz Lockdown. Dieses Wochenende habe ich den alten Weihnachtskram endgültig entsorgt und habe mir aus Dingen, die ich im Haus hatte oder im Supermarkt finden konnte, einen kleinen Cottage Garten für drinnen gezaubert

Großbritannien hat zum 1.1.2021 die EU verlassen. Aber was bedeutet das für Urlaube im Vereinigten Königreich? Die wichtigen Infos.

Wie dick muss ich meinen Teig ausrollen, damit meine Scones perfekt werden? Diese Frage bekomme ich in aller Regelmäßigkeit gestellt.

Dieses Shortbread besteht aus nur wenigen Zutaten, die man fast immer im Haus hat – und in Windeseile gemacht. In genauso atemberaubender Geschwindigkeit ist das schottische Teegebäck allerdings auch wieder verputzt.

Ein neues Koch- und Backbuch ist kürzlich im Callwey Verlag erschienen, das ich euch gerne vorstellen möchte. Es stammt von der Autorin Ella Risbridger, die 1992 in London geboren wurde. Ella Risbridger hat vergleichende Literatur studiert und für den Guardin und den Observer geschrieben, bevor sie ihr erstes Buch „Die Geschichte beginnt mit einem Huhn“ veröffentlichte.