ein Travel und Foodblog rund um Großbritannien

Letzte Beiträge

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Die britische Hochzeit des Jahres rückt näher und ich hoffe, ihr habt euch den Termin am Samstag, den 19. Mai fest im Kalender eingetragen. Zwischen 11 Uhr und 14:55 Uhr ist könnt ihr es euch auf dem Sofa bequem machen und live bei der Traumhochzeit […]

Geheimtipp im Südosten von Kent: Botany Bay

Geheimtipp im Südosten von Kent: Botany Bay

Wer Botany Bay hört, denkt unweigerlich an die weltberühmte Bucht im Stadtgebiet von Sydney, oder? Tatsächlich gibt es noch ein anderes Botany Bay, die viel näher liegt, ein toller Geheimtipp für einen Besuch in Kent ist und wunderschön noch dazu. Ich habe die Info für […]

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Am nächsten Wochenende ist es soweit und wir dürfen uns über die nächste royale Hochzeit freuen. Ich habe mal geschaut, aus was der Wedding Cake besteht – nämlich Zitrone – und ein paar Rezepte herausgesucht, um standesgemäß zu feiern. (mehr …)

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Es ist nicht nur Wochenende, sondern auch noch ein absolutes Traumwetter in Deutschland. Was wäre da schöner, den geplanten Grillabend mit Freunden oder Familie mit einem leckeren Dessert abzuschließen?

*Werbung* – Und jetzt eine Tasse Tee!

*Werbung* – Und jetzt eine Tasse Tee!

Wisst ihr, was für mich Heimat bedeutet? Heimat ist im Moment für mich, in meinem Garten zu sitzen, das Wachsen der vielen Rosen, Sommerstauden und Obstbäume zu genießen und dabei einen Scone mit einer Tasse Tee in der Hand zu genießen. Aber nicht mit schwarzem […]

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Es gibt Kuchen, die erinnern einen irgendwie an etwas. Der Walnut Cake ist so ein Kuchen, der mich an die typisch englische Kaffeetafel erinnert. Egal, ob jemand nun gut oder schlecht backen kann – ein Walnusskuchen mit dem typischen Kaffeegeschmack gehört in jedem Fall dazu. (mehr …)

Im Portrait: Zu Gast im berühmten Garten Sissinghurst, Kent

Im Portrait: Zu Gast im berühmten Garten Sissinghurst, Kent

Ich durfte zu Ostern endlich den berühmten Garten Sissinghurst in Kent besuchen und dazu einen Gastbeitrag für My Cottage Garden verfassen.

No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

No Bake Cake mit Schokolade und Himbeeren

Bei dem warmen Wetter mag man sich gar nicht in die Küche stellen und backen, oder? Deswegen habe ich euch heute ein kleines „No Bake Cake“-Rezept mitgebracht, das ich vor einiger Zeit in einem englischen Backmagazin gefunden habe, das sich wirklich nur mit Himbeeren beschäftigt […]

5 Tipps für einen romantischen Cottage Garten

5 Tipps für einen romantischen Cottage Garten

Jane Austen oder Rosamunde Pilcher – so unterschiedlich die Literatur, so ähnlich der Rahmen der Geschichten. Alte Steinmauern, duftende Rosenhecken und idyllische Blütenfülle im Garten. Im Cottage Garten. (mehr …)