Aktuelles

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

Panna Cotta Kuchen mit Himbeeren

So gerne wie ich auch backe: Bei solchen Temperaturen, wie sie derzeit herrschen, kommt man in der Küche ganz schön ins Schwitzen. Wie gut, dass ich da einen Kuchen gefunden habe, der diesen Temperaturen trotzt und für sich alleine im Kühlschrank gedeiht – und das […]

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Cream Tea in England ohne Scones? Unmöglich! Ich habe für euch einige neue Rezepte zum britischen Gebäck zusammengestellt!

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Königlicher Hochzeitskuchen für jeden Tag mit Zitrone und Holunderblütensirup

Ihr sucht nach einem Rezept für de königlichen Hochzeitskuchen von Meghan und Harry? Dann seid ihr hier richtig! (mehr …)

Geheimtipp im Südosten von Kent: Botany Bay

Geheimtipp im Südosten von Kent: Botany Bay

Wer Botany Bay hört, denkt unweigerlich an die weltberühmte Bucht im Stadtgebiet von Sydney, oder? Tatsächlich gibt es noch ein anderes Botany Bay, die viel näher liegt, ein toller Geheimtipp für einen Besuch in Kent ist und wunderschön noch dazu. Ich habe die Info für […]

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Zitronenkuchen mit Olivenöl, Rosmarin und Holunderblüte

Am nächsten Wochenende ist es soweit und wir dürfen uns über die nächste royale Hochzeit freuen. Ich habe mal geschaut, aus was der Wedding Cake besteht – nämlich Zitrone – und ein paar Rezepte herausgesucht, um standesgemäß zu feiern.

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Rezept für einfach geniale Baisercrème mit Erdbeeren

Es ist nicht nur Wochenende, sondern auch noch ein absolutes Traumwetter in Deutschland. Was wäre da schöner, den geplanten Grillabend mit Freunden oder Familie mit einem leckeren Dessert abzuschließen?

(mehr …)

*Werbung* – Und jetzt eine Tasse Tee!

*Werbung* – Und jetzt eine Tasse Tee!

Wisst ihr, was für mich Heimat bedeutet? Heimat ist im Moment für mich, in meinem Garten zu sitzen, das Wachsen der vielen Rosen, Sommerstauden und Obstbäume zu genießen und dabei einen Scone mit einer Tasse Tee in der Hand zu genießen. Aber nicht mit schwarzem […]

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Walnusskuchen – ein Stück britische Heimat!

Es gibt Kuchen, die erinnern einen irgendwie an etwas. Der Walnut Cake ist so ein Kuchen, der mich an die typisch englische Kaffeetafel erinnert. Egal, ob jemand nun gut oder schlecht backen kann – ein Walnusskuchen mit dem typischen Kaffeegeschmack gehört in jedem Fall dazu.

Im Portrait: Zu Gast im berühmten Garten Sissinghurst, Kent

Im Portrait: Zu Gast im berühmten Garten Sissinghurst, Kent

Ich durfte zu Ostern endlich den berühmten Garten Sissinghurst in Kent besuchen und dazu einen Gastbeitrag für My Cottage Garden verfassen. (mehr …)