ein Travel und Foodblog rund um Großbritannien

Letzte Beiträge

Kein Ostern ohne Hot Cross Buns – Rezept inklusive!

Kein Ostern ohne Hot Cross Buns – Rezept inklusive!

In Großbritannien kann kein Osterfest ohne die beliebten Hot Cross Buns stattfinden. Ich zeige euch, wie ihr sie sehr einfach nachbacken könnt.

DIY-Tipp: Frühlingsdekoration mit natürlichen Materialien

DIY-Tipp: Frühlingsdekoration mit natürlichen Materialien

Habt ihr eigentlich schon österlich oder frühlingshaft dekoriert? Ich tue mich in diesem Jahr ein wenig schwer, weil es einfach so lange richtig kalt war. Aber jetzt, wo die warmen Sonnenstrahlen herauskommen, müssen wir langsam mal anfangen.

Snowdon – Wandern auf dem höchsten Berg in Wales

Snowdon – Wandern auf dem höchsten Berg in Wales

Wer von mir auf diesem Blog schon einiges gelesen hat, könnte den Eindruck haben, als ob ich mich vor allem gerne in den südlichen Landesteilen Großbritanniens aufhalte. Und das tue ich gerne und mit wachsender Begeisterung. Trotzdem gibt es auch eine andere Seite von mir und die liegt im Nordens Großbritanniens – um genauer zu sein in Nordwales. (mehr …)

Millionaires Shortbread – britisches Rezept mit Suchtfaktor

Millionaires Shortbread – britisches Rezept mit Suchtfaktor

Ich bin der Meinung, dass wir alle ein bisschen stolz sein können, dass wir die eiskalte Woche bisher so gut hinter uns gebracht haben. Deswegen sollten wir uns alle belohnen, zum Beispiel mit einem weiteren Liebling der britischen Backküche: Dem Millionaire Shortbread.

So schön ist Südengland: 8 ultimative Tipps für den nächsten Urlaub

So schön ist Südengland: 8 ultimative Tipps für den nächsten Urlaub

Ihr habt Lust, mit mir Südengland zu entdecken? Ich habe 8 ultimative Tipps zusammengestellt, die Lust machen, den Süden Großbritanniens zu entdecken.

Königlich: Victoria Sponge Kuchen

Königlich: Victoria Sponge Kuchen

Wenn es einen klassischen Kuchen aus dem Vereinten Königreich gibt, dann ist es wohl der Victoria Sponge Cake. Es handelt sich dabei um einen Kuchen, der aus zwei Biskuitböden besteht, die mit einer Schicht selbstgemachter Marmelade sowie Sahne oder Frosting gefüllt sind. Zum Schluss wird er ganz simpel mit ein wenig Puderzucker garniert. (mehr …)

Würzige Ingwerkekse mit Biss

Würzige Ingwerkekse mit Biss

Ingwerkekse – auch Gingernuts genannt – haben in Großbritannien eine lange Tradition und ihr findet sie fast in jedem Haushalt. Ich habe heute ein einfaches Rezept für euch.

Einmal Cornwall und zurück

Einmal Cornwall und zurück

Heute erzähle ich euch von einer besonderen Reise nach England, um genauer zu sein: Cornwall – meine wohl kürzeste Reise nach Cornwall – und emotionalste. 

Warten auf den nächsten Flug – eine kleine Anekdote

Warten auf den nächsten Flug – eine kleine Anekdote

Habe ich Euch eigentlich schon einmal erzählt, wie ungerne ich fliege? Das Schlimme daran: Ich scheine mir wirklich jedes Mal den Tag auszusuchen, an dem man eher nicht fliegen sollte… (mehr …)