Österlicher Carrot Cake – inspiriert von THE BRITISH SHOP

Österlicher Carrot Cake – inspiriert von THE BRITISH SHOP

(Werbung) Auch wenn uns Väterchen Frost im Moment noch arg im Griff hat, geht es doch langsam auf die Osterzeit zu. Leider werden viele von uns auch dieses Fest wieder zu Hause verbringen. Und auch die Großbritannienreise wird vermutlich wieder warten müssen. Grund genug also, ein wenig britisches Flair ins Haus zu holen. Umso mehr freue ich mich, dass ich euch heute nicht nur ein österliches Rezept für den britischen Carrot Cake vorstellen kann, sondern auch einige zauberhafte Dekoideen und Geschenke rund um Ostern von THE BRITISH SHOP. Mit dem britischen Online-Shop wird das Warten auf den nächsten Großbritannien-Besuch deutlich kurzweiliger.


Britischer Klassiker Carrot Cake

Karotten im Kuchen? Klar! In Deutschland kennt man ihn als Möhrenkuchen, die Schweizer nennen ihn Rüblitorte. In Großbritannien heißt er Carrot Cake und in Amerika wird am 4. Februar jeden Jahres sogar ein Carrot Cake Day gefeiert. Historiker glauben, dass der Karottenkuchen sich aus Karottenpuddings entwickelt hat. Er soll im Mittelalter von Europäern gegessen worden sein, als Zucker teuer war. Auch in Großbritannien ist der Carrot Cake ein echter Klassiker und kommt eigentlich das ganze Jahr über auf den Tisch. Wer einmal in einer National Trust Anlage unterwegs ist, sollte im angesiedelten Tearoom Ausschau nach dem leckeren Carrot Cake halten. Inmitten einer englischen Gartenanlage ist der Kuchen nochmal mehr ein Genuss.

Auch Peter Rabbit hätte sicher großen Spaß an meinem Carrot Cake gehabt, stecken doch gleich drei feingeraspelte Möhren im Kuchen. Zusammen mit Frischkäse, gehackten Pekannüssen und Mixed Spice wird dieser Möhrenkuchen zum supersaftigen Highlight für die Kaffeetafel, übrigens ohne dass der Carrot Cake tatsächlich nach Möhren schmecken würde.

Das Rezept findet ihr ganz unten im Beitrag!


Carrot Cake mit Möhren
Schön gedeckt: Die beigefarbige Tischdecke passt zum österlichen Ambiente mit fröhlichen Osterglocken. Mitteldecke 85 x 85 cm von Samuel Lamont & Sons Ltd., 32,90 Euro.


Mit Peter Rabbit durch die Osterzeit

Neben österlichen Klassikern wie Carrot Cake, Hot Cross Buns und Simnel Cake passt auch die literarische Figur Peter Rabbit wie Faust aufs Auge zum britischen Osterfest. Das süße Kaninchen mit seiner blauen Jacke, das im Deutschen als Hase durchgeht, wurde von der britischen Autorin und Künstlerin Beatrix Potter (1866 – 1943) geschaffen. Potter gehörte einer sehr wohlhabenden Familie der oberen britischen Mittelschicht an, wurde fast nur zu Hause erzogen, durfte allerdings Haustiere haben. Darunter war ein Kaninchen mit dem Namen Peter, das sie auch zeichnete und dabei viel Talent zeigte. Als Beatrix Potter älter wurde, schrieb sie an Kinder ihrer Verwandtschaft und Gouvernante kleine Bilderbriefe, in denen sie fantastische Geschichten erzählte. 1893 tauchte Peter Rabbit erstmals in einem Brief auf, 1902 wurde die Geschichte publiziert. Der Rest ist Geschichte und Peter Rabbit das vermutlich bekannteste Kaninchen der Welt.

Auch die Geschichte selbst ist weltberühmt: Peter Rabbit schleicht sich gegen die ausdrückliche Warnung seiner Mutter in den Gemüsegarten von Mr. McGregor. Er quetscht sich unter einem Gartentörchen hindurch, um das Gemüse zu futtern. Weil er irgendwann zu viel gegessen hat, sucht er nach Petersilie, um seinen Magen zu beruhigen – und wird natürlich von Mr. McGregor entdeckt. Peter Rabbit verliert bei der Flucht Jacke und Schuhe, versteckt sich in einer Gießkanne, wird trotzdem entdeckt und muss sich bei der Flucht an einer großen Katze vorbeischleichen. Ein großes Abenteuer also, dass mit einem kränklichen und erschöpften Peter Rabbit in der eigenen Höhle endet. Mr. McGregor hängt als Warnung Peters Jacke und Schuhe als Vogelscheuche im Garten auf – ein Motiv, dass heute übrigens ganz häufig auf Motivtorten zu sehen ist.


Peter Rabbit für groß und klein

Kein Wunder also, dass es heute unendlich viele, wunderschöne Merchandising-Produkte rund um Peter Rabbit gibt. Bücher, Spiele, Dekoartikel und Haushaltswaren locken Kinder und Erwachsene in eine fantastische Tierwelt, die etwas Fröhliches und Heiteres hat und jedem guttut. Drei Produkte aus dem Online-Shop von THE BRITISH SHOP finde ich für einen selbst oder als Geschenk besonders hübsch.


Buch Peter Rabbit
Lust auf Peter Rabbit mit wunderschönen Illustrationen? Das zweisprachige Taschenbuch erzählt die Abenteuer des berühmten englischen Langohrs Peter Hase. Preis: 11,90 Euro


Möhrenkuchen - Tea and Scones