Baiser, Sahne und Erdbeeren sind die Basis für das englische Dessert Eton Mess. Die Nachspeise wird traditionell am 4. Juni am Eton College beim Cricketspiel gegen die Harrow School serviert. Mess bedeutet übrigens Chaos. Wer sich das Dessert genauer anschaut, weiß wieso.

Hallo Ihr Lieben, Nina vom großartigen Blog „Törtchen – Made in Berlin“ hat sich bereit erklärt, mir einen Gastbeitrag zur Verfügung zu stellen – und sich für mich mit einem Victoria Sponge in die Küche gewagt. Herausgekommen ist ein wunderschön britischer Kuchen mit Liebe. Aber…