Kuchen und Torten

Der englische Walnusskuchen gehört auf jede englische Kaffeetafel. Kaffeearomen, Buttercreme und Walnüsse geben dem Kuchen seinen einzigartigen Charakter.

Bei dem warmen Wetter mag man sich gar nicht in die Küche stellen und backen, oder? Deswegen habe ich euch heute ein kleines „No Bake Cake“-Rezept mitgebracht, das ich vor einiger Zeit in einem englischen Backmagazin gefunden habe, das sich wirklich nur mit Himbeeren beschäftigt…

Der Victoria Sponge, bei dem sich Buttercreme oder Schlagsahne und Erdbeermarmelade zwischen zwei Biskuitböden schmiegen, soll der Lieblingskuchen von Queen Victoria gewesen sein.

Dieser Klassiker ist meinem Mann gewidmet – sein absoluter Lieblingskuchen, der auf keinem Geburtstagstisch fehlen darf.

Hallo Ihr Lieben, Nina vom großartigen Blog „Törtchen – Made in Berlin“ hat sich bereit erklärt, mir einen Gastbeitrag zur Verfügung zu stellen – und sich für mich mit einem Victoria Sponge in die Küche gewagt. Herausgekommen ist ein wunderschön britischer Kuchen mit Liebe. Aber…

Wer in Großbritannien reist, wird kaum an einem Pie vorbeikommen. Das britische Gericht mit der berühmten Haube gibt es in herzhaften und süßen Varianten, einfach zubereitet oder aufwändig verziert

Als ich mich auf die Suche nach einem neuen Rezept für meinen Blog machte, war irgendwie klar, dass der „Sticky Toffee Pudding“ dazugehören müsste. Denn der ist bei Briten extrem beliebt. Aber was sich in England als Pudding tarnt, muss nicht unbedingt einer sein…

Ihr liebt Schokoladenkuchen? Dieser britische Chocolate Cake kommt ohne Ofen aus und ist ein tolles Rezept für Sommertage.