Cream Tea in England ohne Scones? Unmöglich! Ich habe für euch einige neue Rezepte zum britischen Gebäck zusammengestellt!

Wer Botany Bay hört, denkt unweigerlich an die weltberühmte Bucht im Stadtgebiet von Sydney. Tatsächlich gibt es noch ein anderes Botany Bay, die viel näher liegt, ein toller Geheimtipp für einen Besuch in Kent ist und wunderschön noch dazu.

Der englische Walnusskuchen gehört auf jede englische Kaffeetafel. Kaffeearomen, Buttercreme und Walnüsse geben dem Kuchen seinen einzigartigen Charakter.

Bei dem warmen Wetter mag man sich gar nicht in die Küche stellen und backen, oder? Deswegen habe ich euch heute ein kleines „No Bake Cake“-Rezept mitgebracht, das ich vor einiger Zeit in einem englischen Backmagazin gefunden habe, das sich wirklich nur mit Himbeeren beschäftigt…

Jane Austen oder Rosamunde Pilcher – so unterschiedlich die Literatur, so ähnlich der Rahmen der Geschichten. Alte Steinmauern, duftende Rosenhecken und idyllische Blütenfülle im Garten. Im Cottage Garten.

Die Region in der britischen Grafschaft Kent hat so einiges zu bieten, was nicht auf den ersten Blick als Tourist erkennbar ist – darunter Knole House, das zum National-Trust-Angebot gehört und sich in der kleinen Ortschaft mit dem tollen Namen Sevenoaks und rund 30 Minuten…

Ostern steht vor der Tür und Ihr seid auf der Suche nach einem weiteren Kuchen, den vielleicht nicht jeder kennt? Ich habe heute einen britischen Simnel Cake gebacken. Der schmeckt nicht nur himmlisch, sondern erzählt wieder eine ganz eigene Geschichte.

Wer von mir auf diesem Blog schon einiges gelesen hat, könnte den Eindruck haben, als ob ich mich vor allem gerne in den südlichen Landesteilen Großbritanniens aufhalte. Und das tue ich gerne und mit wachsender Begeisterung. Trotzdem gibt es auch eine andere Seite von mir…