Scones

Bei Scones handelt es sich um weiche Brötchen, die ohne Kruste gebacken werden. Sie kommen aus Großbritannien und Irland. Klassisch werden sie mit Konfitüre und Clotted Cream gegessen.  Manchmal werden Rosinen zugegeben.

Heute finden sich zahlreiche Rezepte auf dem Markt. Grund dafür: Das Gebäck ist so vielseitig, dass es sich mit vielen Obstsorten und Gewürzen backen lässt. Auch herzhafte Scones kommen immer öfter vor. Ebenso wie Rezepte mit Haferflocken oder in veganer Variante.

In meiner Rubrik Scones kommen immer wieder neue Rezepte hinzu. Sofern Euch ein Rezept fehlt oder ihr Fragen habt, zögert nicht, mir eine Nachricht zu hinterlassen: info@tea-and.scones.de .

Scones mit roten Sommerfrüchten & gerösteten Mandeln

Scones mit roten Sommerfrüchten & gerösteten Mandeln

Himbeeren, kleine Walderdbeeren und Johannisbeeren sind in diese Scones gehüpft. Ein Rezept, das nach Sommer und Sonne schmeckt.

Rezept für Bärlauch Scones

Rezept für Bärlauch Scones

Ihr mögt den leichten Knoblauch-Geruch von Bärlauch? Hier kommt ein Rezept für herzhafte Bärlauch Scones und Parmesan. Ein optimaler Begleiter für Grillabende auf der Terrasse oder zum Mitnehmen für ein Picknick unterwegs.

Österliche Scones mit Haferflocken

Österliche Scones mit Haferflocken

Wenn ich eines an den bevorstehenden Ostertagen liebe, dann ist das ein schönes Frühstück mit der Familie. Neben dem deutschen Osterzopf und bunten Ostereiern gehören bei mir auch Scones mit Haferflocken und einer leckeren Konfitüre auf den Ostertisch.

Schokoladen Scones mit Marshmallows backen

Schokoladen Scones mit Marshmallows backen

Ihr habt mal wieder Lust, ein paar Scones zu backen? Dann passt dieses Rezept wie gelungen. Denn heute kommen ganz viel Schokolade und Marshmallows ins Spiel.

Sommerlich Scones mit Blaubeeren und Kokosmilch

Sommerlich Scones mit Blaubeeren und Kokosmilch

Ihr habt Lust auf sommerlich fruchtige Scones? Da habe ich doch zufällig ein geniales Rezept für euch zusammengestellt, das zum Sommer passt. Bitte mir folgen!

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Scones: Neue Rezepte zum britischen Klassiker

Cream Tea in England ohne Scones? Unmöglich! Ich habe für euch einige neue Rezepte zum britischen Gebäck zusammengestellt!

Vegane Scones – ganz ohne tierische Zutaten

Vegane Scones – ganz ohne tierische Zutaten

Sabrina bloggt seit 2014 auf VEGtastisch.de über Veganismus und Nachhaltigkeit. Heute hat sie für Euch ein veganes Scones-Rezept mitgebracht. Ihr Herangehensweise ist so ganz anders als bei den klassischen Scones. Aber lest selbst!

Scones backen: Dieses geniale Rezept zum Afternoon Tea gelingt jedem!

Scones backen: Dieses geniale Rezept zum Afternoon Tea gelingt jedem!

Du wolltest schon immer typisch englische Scones backen? hier kommt das ultimative Rezept, das jedem gelingt!